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PAUL CARGNELLO RENCONTRE ANNIE LAFRANCE À LA KORRIGANE [BANDE-ANNONCE]

21 décembre 2021

Après vous avoir fait vivre le dépaysement à Lac-Beauport, l’émission De bouche à oreille vous ramène au centre-ville dans un lieu rassembleur et réconfortant : la Brasserie artisanale La Korrigane.

Notre mandat? Créer une rencontre entre un artiste et un pro du web autour des spécialités d’un restaurateur. Pour cette émission, Jessica Lebbe a invité l’artiste  prolifique Paul Cargnello et la journaliste art de vivre Annie Lafrance.

À cette occasion, La Korrigane nous présente trois nouveaux plats qui figurent sur son menu, concocté par le chef Clément Duteil : Salade méditerranéenne, filet de truite et chou aux pommes du Québec, le tout accordé avec ses bières de microbrasserie!

Paul Cargnello y interprète Don’t Care et L’amour est pour les courageux en prestation.

🎧 Écouter l’émission en podcast :

Quelques images de l’émission De bouche à oreille avec Paul Cargnello :

Réalisation : Hugo Dufour Productions

🎶 L’ARTISTE

Au moment où nous écrivons ces lignes, Paul Cargnello a fait paraître 18 albums en 20 ans de carrière. Né d’un père italien et d’une mère lituanienne, l’artiste montréalais représente le métissage des cultures en chantant tant en anglais qu’en français. L’adepte de collaborations avec des musiciens de tous les styles vient de sortir Lies (novembre 2021), un disque rock/funk/soul aux mélodies accrocheuses. CKRL suit le mélomane depuis ses débuts en diffusant sa musique et en l’ayant classé plusieurs fois à son Palmarès.

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Amay Laoni rencontre Folks and Forks à L’îlot Repère gourmand [podcast & bande-annonce]

22 octobre 2021

De bouche à oreille continue de vous emmener dans les lieux les plus dépaysants de la région de Québec en créant une rencontre musicale et culinaire à l’îlot Repère gourmand (Lac-Beauport)!

On y crée la rencontre entre l’artiste électro-pop Amay Laoni, accompagnée de son musicien Étienne Chagnon, et Frédérike Lachance-Brulotte, fondatrice du blogue culinaire Folks and Forks. Pop acoustique, dégustations et coups de cœur au rendez-vous!

Écouter l’émission en podcast :

 

🎶 L’ARTISTE

Amay Laoni (auparavant connue sous le nom d’AMÉ) a le don de surprendre en créant une pop captivante et envoûtante remplie de vers d’oreille avec sa voix de velours. Après Le Tournant sorti à l’automne 2020, l’artiste de Montréal fait paraître Le Tournant Deluxe comprenant six chansons inédites dont un duo avec Marie-Mai, Fanny Bloom, un remix, une version en anglais de l’une de ses chansons et une reprise de la chanteuse française Yseult. Créative, vous avez dit? S’il y en a une qui aime se réinventer, c’est bien Amay Laoni!

Accompagnée par son complice de toujours Étienne Chagnon, l’artiste interprète deux pièces en version (inédite!) acoustique de ses chansons Tout relâcher et Comme il faut qu’on se quitte dans l’émission De bouche à oreille.

🍽 LE RESTAURATEUR

À seulement 20 minutes de Québec, l’ilôt Repère gourmand offre un cadre enchanteur pour se restaurer toutes saisons, entre forêt et bord de l’eau, à Lac-Beauport.

Dans un cadre à la fois élégant et décontracté, Julien April (directeur des opérations) et le chef Pierre-Yves Sibéril-Gauthier nous invitent à découvrir un menu frais inspiré par les produits du terroir québécois, du cocktail au dessert.

📲 LA PRO DU WEB

« Du plus loin que je me souvienne, le plaisir gustatif a toujours fait partie intégrante de ma vie », raconte Frédérike Lachance-Brulotte en ouverture de son livre Folks and Forks : Pour l’amour de la bonne bouffe (éditions Pratico-Pratiques). Petite fille de grands-parents aubergistes, elle les suit partout en cuisine (tant à la maison qu’au travail) et dans les restaurants qu’elle visite avec eux à travers la province.

Bien des années plus tard, elle fonde son blogue culinaire Folks and Forks, où elle partage ses recettes conviviales. Ce qui était son plaisir personnel devient une communauté de plus de 46 000 abonnés sur Instagram et +155 000 fans sur TikTok. Cet automne 2021, elle fait paraître son premier livre de 100 recettes dont 80 exclusives qui ne se retrouvent pas sur le blogue.

UN AVANT-GOÛT DE CET ÉPISODE DE BOUCHE À OREILLE? VOICI CE QUI VOUS ATTEND ⬇️


Réalisation : Hugo Dufour Productions

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VIDÉOS | NEW BLEACH EN PERFORMANCE AU QUAI 1635

25 août 2021

Vous aimez l’électro-pop? Vous allez adorer New Bleach, duo de Québec et invité du quatrième épisode De bouche à oreille.

Retrouvez ici les vidéos de ses performances lors de l’émission au Quai 1635 à Cap-Rouge.

🎶 « Awake » – New Bleach

La chanson Awake de New Bleach est un vrai ver d’oreille!

🎶 Saviez-vous que la veille du lancement du single, Dominic Pelletier (le chanteur) a paniqué et ne voulait plus la sortir, par peur de tanner les gens avec cet air obsédant? Ouf! Heureusement, son complice de toujours Raphaël Potvin l’a convaincu d’aller de l’avant et de ne rien regretter!

Vous ne connaissez pas encore ce refrain obsédant?

Découvrez la performance de New Bleach, réalisée dans le cadre idyllique du Quai 1635.

 

🎶 « Night » – New Bleach

Composer ou écrire une chanson la nuit, c’est plus inspirant. Mythe ou réalité? 💫

Dominic Pelletier, auteur-compositeur-interprète dans New Bleach, nous répond :

Mythe dans mon cas! Au début quand j’avais 25 ans oui et je me trouvais ben cool. Finalement arrivé à 30 ans, c’est le fun d’avoir sa journée, se lever tôt, voir le soleil, pis être en forme! Par contre, cette chanson c’est LA SEULE depuis longtemps que j’ai écrit de nuit, car je suis tombé dans une bulle créative… d’où le titre! »

Ariane Roy vient d’ailleurs prêter sa voix sur cette chanson.

Réalisation et mixage 🎥 : Hugo Dufour Productions

Envie d’en voir plus? Abonnez-vous à la chaine Youtube de CKRL!

🎧 Écouter De bouche à oreille avec New Bleach en podcast


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