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Concours 🍀 2 lots artistiques et gourmands à gagner avec Le Winston Band et l’Emporium!

19 juin 2021

Amateur(trice)s de pizza, de bières de microbrasseries et de plein air, CKRL veut vous gâter cet été!! 😎🌞

À l’occasion de l’émission De bouche à oreille avec Le Winston Band à l’Emporium Microbrasserie, courrez la chance de gagner deux lots artistiques et gourmands mettant en vedette nos invités!

LE LOT D’UNE VALEUR DE 100 $ CONTIENT :

➡ Un certificat cadeau de 50 $ à dépenser chez l’Emporium microbrasserie
➡ L’album Zig Zag Zydeco Zoo du Winston Band
➡ 1 T-shirt Chat (Large) ou 1 t-shirt Le Winston band (XS)
➡ 2 sachets de ténébrions cajuns concoctés par Nutrivore!

COMMENT PARTICIPER?

Soyez à l’écoute de De bouche à oreille avec Le Winston Band et Éric Lamirande à l’Emporium le mardi 22 juin dès 17 h 30 à CKRL! Jessica Lebbe vous dira comment procéder pendant l’émission.

Vous voulez multiplier vos chances de gagner?

Participez aussi à notre concours sur les pages Facebook et Instagram de CKRL!

Bonne chance! 🍀


Conditions et règlements du concours Facebook
Conditions et règlements du concours Instagram

Il est important d’être résident(e) de la région de Québec (le gagnant viendra chercher son prix à CKRL)

Ce concours n’est ni géré ni parrainé par Facebook et Instagram. Les informations partagées seront fournies à CKRL 89,1 et non à Facebook/Instagram.

Ce concours est assujetti aux lois du Québec.


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CONCOURS 🍀 4 lots musicaux et gourmands à gagner avec Pierre-Hervé Goulet et le restaurant Don Vegan

7 mai 2021

Une carte-cadeau de 75 $ au restaurant Le Don Vegan et un album Le jeu des lumières, dédicacé par Pierre-Hervé Goulet!

📻 Envie d’essayer un menu 100% végétalien (sans aucun produit d’origine animale) au doux son de la voix folk de Pierre-Hervé Goulet? Des dumplings sans viande ou un gâteau à la framboise sans œuf, à base de betterave… Laissez-vous surprendre par Cheffe Anne-Marie Grenier du Don Vegan!

CKRL vous offre la chance de remporter un lot gourmand et artistique mettant en vedette nos invités de la prochaine émission De bouche à oreille.

Le lot, d’une valeur de 90 $, contient :

➡ 1 certificat cadeau de 75 $ à dépenser au restaurant Don Vegan (nourriture à emporter ou sur place lors de la réouverture)
➡ 1 album Le jeu des lumières, dédicacé par Pierre-Hervé Goulet à votre nom!

Comment participer?

➡ Rendez-vous sur les pages Facebook et Instagram de CKRL pour tenter votre chance sur la publication Concours!

➡ Soyez à l’écoute de l’émission De bouche à oreille avec Piere-Hervé Goulet et Robert Dion au Don Vegan le jeudi 13 mai, entre 16 h et 17 h 30, à CKRL! Vous aurez deux chances supplémentaires de gagner ce lot musical et gourmand…

Bonne chance! 🍀


Conditions et règlements du concours Facebook
Conditions et règlements du concours Instagram

Il est important d’être résident(e) de la région de Québec (le gagnant viendra chercher son prix à CKRL)

Ce concours n’est ni géré ni parrainé par Facebook et Instagram. Les informations partagées seront fournies à CKRL 89,1 et non à Facebook/Instagram.

Ce concours est assujetti aux lois du Québec.


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Pierre-Hervé Goulet et Robert Dion se rencontrent autour des spécialités du Don Vegan

5 mai 2021

De bouche à oreille, c’est une rencontre entre un artiste et un pro du web autour des spécialités d’un restaurateur ou d’un producteur agro-alimentaire, à découvrir sur les ondes de CKRL 89,1 et en podcast.

Après avoir célébré le temps des sucres, l’émission De bouche à oreille, animée par Jessica Lebbe, vous emmène dans l’univers 100% végétalien du Don Vegan (menu sans aucun produit animal!) avec l’artiste Pierre-Hervé Goulet et le futurologue Robert Dion.

 

🎶 L’artiste

Originaire de la Beauce, l’artiste folk Pierre-Hervé Goulet a adopté Québec pour sa carrière musicale (et vice-versa!). Le moment où il s’est fait le plus connaître? Certainement, le temps des fêtes 2016 où il est allé livré ses chansons (entendez par là jouer!) chez les gens pour des partys de Noël privés ou corporatifs à travers tout le Québec.

En février 2021, il fait paraître Le jeu des lumières, un troisième album lumineux où pop, folk et arrangements de cordes se mélangent tout naturellement. Un disque qui fait résolument du bien dans cette période où on a besoin de clarté!

Pierre-Hervé Goulet s’est joint à nous guitare à la main pour discuter, goûter et interpréter deux chansons extraits de cet album, accompagné par une certaine Ariane Roy… 😉

🍽 Le restaurateur

Avez-vous déjà mangé dans un restaurant 100% végétalien soit un menu sans aucun produit d’origine animale? C’est le pari audacieux du Don Vegan (appelé aussi Le Don), situé dans le Vieux-Port de Québec!

Lors de l’émission, la cheffe et copropriétaire Anne-Marie Grenier nous présente des plats revisités tels que les dumplings (sans viande) et un gâteau à la framboise… sans œuf ou produit laitier. Surprise et émerveillement garantis!

📲 Le pro du web

Quel défi pour un média traditionnel papier de faire un virage numérique réussi tout en restant vivant en presse magazine… En 1996, Robert Dion fonde HRImag, une revue spécialisée pour les professionnels du milieu de la restauration, de l’hôtellerie et des institutions au Québec. 25 ans plus tard, la doyenne a une petite sœur papier et web : Détaillant alimentaire, média consacré à l’actualité des épiceries et des commerces alimentaires de détails.

Si Monsieur et Madame tout le monde ne connaisse pas ou peu Robert Dion, le passionné de gastronomie est une référence dans l’industrie de l’alimentation. Il est futurologue, c’est-à-dire à l’affût de toutes les tendances pour conseiller les professionnels sur les différents scénarios possibles de l’avenir de leur secteur. Un métier incroyable à découvrir!

Un avant-goût de l’épisode #2? Voici ce qui vous attend ⬇

Première diffusion : jeudi 13 mai, de 16 h à 17 h 30 à CKRL.
Rediffusions : dimanche 16 mai, 19 h et mardi 18 mai, 17 h 30.

Vidéo : Hugo Dufour Productions

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MERCI À NOS PARTENAIRES ALFRED TAXI, LA FAUTE À ÈVE, LILY LA FRIP

Ce projet est rendu possible grâce à la subvention Rayonnement numérique du Gouvernement du Québec.


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VIDÉOS | Mélodie Spear en performance au Domaine Small

3 avril 2021

Avez-vous écouté la première émission De bouche à oreille? Mélodie Spear a brassé le Domaine Small en formule duo guitare/batterie lors de ses performances! 🎸🥁

🎶 « Justice répond » de Mélodie Spear

Une chanson adressée à la justice à la suite du décès de George Floyd? C’est ce qu’a osé Mélodie Spear avec « Justice répond ».

« Je me suis enfermée dans ma chambre pour me détacher du monde, car c’était trop intense. Un soir, cinq mois plus tard, j’étais sur mon lit et je commençais à gratter ma guitare. Tranquillement, j’ai écrit la première partie de cette pièce.

C’est beau quand ça arrive, car ça a coulé comme un flot naturel pour s’adresser à la justice et espérer qu’elle réponde. »

Réalisation et mixage 🎥 : Hugo Dufour Productions.

 

🎶 « Sorcières » de Mélodie Spear

Inspirée par le livre Sorcières : la puissance des femmes invaincues de Mona Chollet, l’autrice-compositrice-interprète de Québec appelle à la lutte contre la haine, la peur et l’ignorance qui ont conduit maintes femmes au bûcher. Un sujet encore tristement d’actualité.

Réalisation et mixage 🎥 : Hugo Dufour Productions.


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Mélodie Spear et Allison Van Rassel se rencontrent autour des spécialités du Domaine Small

24 mars 2021

De bouche à oreille, c’est une rencontre entre un artiste et un pro du web autour des spécialités d’un restaurateur ou d’un producteur agro-alimentaire, à découvrir à CKRL et en vidéo sur nos réseaux sociaux. Voici les invités de notre première émission!

Écouter le podcast :

🎶 L’artiste

Lauréate de Ma première Place des arts en 2019, Mélodie Spear surprend avec sa fougue rock contagieuse tant sur scène que sur disque, comme on peut l’entendre sur son EP Fabulations, qui nous dévoile aussi beaucoup de sensibilité.

Lors de l’émission, l’artiste de Québec interprète deux chansons inédites en formule duo avec sa batteuse Marie Fillod.

🍽 Le producteur agro-alimentaire

Temps des sucres oblige, on démarre la saison dans une érablière! Direction le Domaine Small dans Sainte-Agathe-de-Lotbinière, à 55 minutes de route de Québec, pour une dégustation de sirop d’érable (bien sûr!), mais aussi de produits plus atypiques comme le sirop de bouleau jaune, l’acérum (eau-de-vie d’érable) et un gin dont l’alcool de base a été produit à base du sirop.

Nous y faisons la rencontre de Richard Small, issu d’une quatrième génération de la famille Small, propriétaire de l’érablière depuis 1904.

📲 La pro du web

La journaliste culinaire Allison Van Rassel (CBC/Radio-Canada), pour qui la gastronomie québécoise n’a aucun secret, nous fait l’honneur de sa présence!

À l’heure où nous écrivons ces lignes, celle qui aime se surnommer « L’épicurieuse » a une croissance exceptionnelle sur Tiktok avec plus de 55 000 abonnés à travers le monde et plus de 4 600 fans sur Instagram. On discute avec elle de ce virage numérique qu’elle a entrepris comme journaliste parmi les influenceurs foodies.

Allison Van Rassel est nommée dans la catégorie Prix du rayonnement de la culture culinaire aux Lauriers de la gastronomie québécoise 2021.

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Merci à nos partenaires Alfred Taxi, La faute à Ève et la boutique d’éco-échange Entre nous.

De bouche à oreille : On tourne! 🎥

17 mars 2021

Le tournage de notre nouvelle production web De bouche à oreille a commencé!

Nous allons bientôt vous dévoiler l’artiste, le restaurateur et le pro du web qui ont pris plaisir à échanger sur leurs univers, entre deux prestations exclusives, lors de notre première émission!

Pour ne rien manquer des prochains dévoilements, abonnez-vous à notre infolettre (1 à 2 courriels par mois maximum) :

Pour s’abonner, c’est ici!

Un avant-goût de ce que vous réserve De bouche à oreille ⬇

🎶 Musique de la bande-annonce : Soul Secret Agency – Holy Father (instrumental).

Vidéo : Hugo Dufour Productions

Graphisme : Samuel Barriault

Ce projet est rendu possible grâce à la subvention Rayonnement numérique du Gouvernement du Québec.

[BALADO] Un ciné-parc indépendant au Marché Jean-Talon

10 juillet 2020

Malgré le projet avorté des ciné-parcs de la ville de Québec, le Marché Jean-Talon a pu ouvrir le sien, depuis le 18 juin, pour tout l’été 2020. Cette initiative a pu voir le jour grâce à la démarche de Patrick Lessard, propriétaire du Marché, auprès des distributeurs de films sans aucune subvention gouvernementale. Le Ciné-Parc Jean-Talon promet une programmation familiale et variée qui se tiendra jusqu’à la mi-août 2020.

Chloé Bonnefoy s’entretient avec Patrick Lessard à propos de ce projet sur lequel il travaille depuis 2018.

En écoute juste ici ⇩

Extrait de l’émission Les matins éphémères (7 h à 9 h) du 9 juillet 2020.

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